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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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El catalanbroche
El catalanbroche
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Fecha aproximada:
9 de enero de 2007
Localización del vídeo:
Valcarlos
Informantes del vídeo:
París Inda, María del Carmen
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
CATALANBROCHE, POSTRE
Resumen
Cuenta quién hacía el postre y describe cómo lo hacía.
