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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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El mostillo
El mostillo
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Localización del vídeo:
Abaurrea Baja
Tipo de informantes:
Colectivo
Informantes del vídeo:
Dominica Iriarte y Severiano Iriarte (Hermanos)
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Resumen
Hervían los restos de panales en una caldera en el lar, lo colaban y le echaban avellanas y nueces. Lo ponían en un plato y lo untaban.
