ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

El vinagre

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Otros conocimientos asociados a paisajes culturales
  • Fecha aproximada:
    2010
  • Localización del vídeo:
    Lumbier
  • Informantes del vídeo:
    Nicuesa Pérez, José

Palabras clave

VINAGRE, VENTA, ELABORACIÓN DEL VINAGRE

Resumen

También hace vinagre, aunque antes hacía para vender y ahora sólo para casa; explica el proceso de elaboración del vinagre.