ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Eztia

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Gastronomía
  • Fecha aproximada:
    2007
  • Localización del vídeo:
    Urritza
  • Informantes del vídeo:
    Beloqui Echarri, Matrimonio

Eztia. Etxean eztia egiten zuten, eta saldu ere egiten zuten. 80 kilo inguru egiten zituzten urtero. Kutxak nola egiten diren azaltzen du.