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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Gazta
Gazta
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Maite Lakar
Fecha aproximada:
2009
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Martirena Arraztio, Martín
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
QUESO, HACER QUESO
Resumen
Gazta egiteko modua. Orain 100kg gazta egiten dute egunean. Lehen eguneko 2 kg.
