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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Kalostroa
Kalostroa
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Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Maite Lakar
Fecha aproximada:
2007
Localización del vídeo:
Iraizotz
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Erro Jovellanos, Juanita
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
KALOSTRO, APROBETXATU
Resumen
Kalostroa aprobetxatu.
Contexto
GASTRONOMÍA
