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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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La cena
La cena
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Conocimientos culinarios y dietas
Investigador / colaborador:
- Enrique Huarte Y Alodia Ulibarrena
Fecha aproximada:
2008
Localización del vídeo:
Ochagavía
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Goyeneche Iroz, Enrique
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
CENA DE NAVIDAD, COMPOTA
Resumen
Aparte de los turrones, se comía algún pollo, compota, orejones, alubias de hilo
