ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La cocina

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Parentesco, familia y herencia
  •       - Gastronomía
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Zudaire
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Vicente Arteaga Cegama
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

CASA, COCINA ECONÓMICA, HORNO, FAMILIA, FOGÓN

Resumen

Vicente vive en la misma casa que nació, la base era igual pero más vieja, ahora está reformada. La cocina tenía un fogón y más tarde pusieron una cocinilla de hierro. También tenían un horno de pan encima de la cocina.