ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La comida

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Conocimientos culinarios y dietas
  •       - Pesca
  • Investigador / colaborador:
  •       - Izaro Arroita E Iñigo Astiz
  • Fecha aproximada:
    2007
  • Localización del vídeo:
    Jauntsarats
  • Tipo de informantes:
    Colectivo
  • Informantes del vídeo:
    Sasturain, hermanas
  • Agentes del vídeo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Palabras clave

POTAJE, PESCADO, PESCAR

Resumen

"Se comía mucho “potaje”. Cuentan qué tipo de pescado se comía, de dónde lo traían y qué pesca se hacía.

Contexto

VIDA COTIDIANA.