ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

La fábrica de harinas y el matadero

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Ganadería
  •       - Conocimientos tradicionales
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Carcastillo
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Gabari Legarra, Carmen
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

MATADERO, INDUSTRIA
La fábrica de harinas molía el trigo y hacía harina. El matadero está hundido.