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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Las artesas
Las artesas
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Fernando Hualde Y Alodia Ulibarrena
Fecha aproximada:
2007
Localización del vídeo:
Oronz
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Pena Barberena, Juan Luis
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
LEVADURA, MASADA
Resumen
La levadura se guardaba de una masada a otra.
