ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Onddoak eta olioa


-Onddoak noiznahi biltzen zituzten etxean jateko, baina saltzeko biltzen 1962an hasi ziren. Jauntsarasko hiru anai joan ziren, saskiak beteta. Frantziara hasi ziren saltzen.

-Olio gutxi zuten, eta mendian arrautza frijitzeko urdai gizenaren urina erabiltzen zuten.