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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Gastronomía
Gastronomía
- Cualquiera -
-Conocimientos culinarios y dietas
-Obtención y elaboración de alimentos
-Conservación
-Recetario de platos
-Condimentación
-Comensalidad
-Preferencias y tabúes
-Alimentación y diversidad
-Otros aspectos
Audio
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Partitura Musical
Texto
Vídeo
13 Vestimenta
14 Alimentación
14 Bebidas
15 Lácteos y capón
17 Matanza del cerdo
1941.eko gosetea
22 Huerta
25 Garbanzos
37 Fábrica de sal y secadero de bacalao
42 Conserva, navidades, pomas
67 Comida en fiestas
A Tarazona a por coñac y anís
A Tudela a por el pan
Abastecimiento de carne a otros pueblos
Abastecimiento y venta de alimentos
Abeltzaintza
Aceite Navarro Urzante Cascante
Aceite Navarro Urzante Cascante 2
Aceite Sandua
Aceite Sandua 2
Aceite y cooperativa
Aceitunas Cintruénigo
Afariak etxean eta ostatuan
Agua del pozo
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