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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Tortas con aceite y azúcar
Tortas con aceite y azúcar
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Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Investigador / colaborador:
- Fernando Hualde
Fecha aproximada:
2010
Localización del vídeo:
Esparza de Salazar
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Esarte Elizondo, Micaela
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
TORTAS, ACEITE, AZÚCAR
Resumen
A veces se le echaba azúcar y aceite pero no siempre.
Contexto
Gastronomía
