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ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA
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Utensilios para hacer queso
Utensilios para hacer queso
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Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Obtención y elaboración de alimentos
Localización del vídeo:
Jaurrieta
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Escujuri Samper, Javier
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Palabras clave
ELABORACIÓN DEL QUESO, AGUJAS
Resumen
Para que saliera el suero pinchaban con agujas de punto.
