ALCONFORAO o CONFORAO

Hiztegiaren hizkuntza:
Castellano
Definizio:
Bebida que se hacía para Navidad a base de mosto y anís. Algunos la abrevian y la llaman conforao. La fórmula es por cada litro de mosto de uva garnacha recién prensado, un cuarto de litro de anís; esto se debe hacer en la misma bodega. Se pone en un garrafón y éste se coloca en un rincón oscuro y sin mover, se tapa con una gasa para que no entren bichos pero que entre el aire y se deja, sin mover, hasta Navidad. Entonces se embotella. Así tendrá el que lo haga un licor exquisito para las Navidades.
Ikertzailea / laguntzailea:
- Julián Luis Suescun Azcona
Sarrera lexikoaren jatorria (1): tokia:
Cárcar.
Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia
Hizkuntza-sailkapena:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Hizkuntza-sailkapen osagarria :
Masculino.
Etimologia eta dokumentazio historikoa:
Variantes vulgares del participio de alcanforar y canforar. Estas, de alcanfor y canfor, y estos, del ár. hisp. alkafúr, este, del ár. clás. kāfūr, este, del pelvi kāpūr, y este, del sánscr. karpūrā.

Jatorria domeinuko gako-hitzak

Alcanfor, alcanforar, canfor, canforar

Helmuga domeinuaren gako-hitzak

Química, bebida, licor

Bilduma

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Zenbaki

178

Iturri nagusiak

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte [sic].

Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra

Kontsultatutako hizkuntzaren erreferentzia-iturriak

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. No está. Cf.: alcanforado. Con otra acepción. https://dle.rae.es/alcanforado?m=form

Kontsultatutako eskualdeko edo tokiko iturriak

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Beste iturri batzuk

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico: no está. Cf. alcanfor. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=alcanfor&art=8871