NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Comidas de fiestas

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Jai erakundeak
  •       - Lan eta jai erritualak
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Aranguren
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Asiain Lizarraga, Carmen
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

FIESTAS, RELLENO, COCINERA, ORGANIZACIÓN DE FIESTAS

Deskribapena

Contrataban una señora para cocinar, en ocasiones hasta dos, porque celebraban comidas y cenas. Acudían conocidos y familiares. Se hacían rellenos un par de días antes. Se mataba algún pollo o se compraba algún cordero, para hacer asado, al chilindrón o menudicos.