ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

AGRE (3)

  • Vocabulaire langue:
    Castellano
  • Définition:
    Ácido, agrio. El verbo es agre(i)ar.
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
    Cárcar.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
  • Classification linguistique:
    Vocabulario navarro->Adjectif
  • Étymologie et documentation historique:
    Del latín ACRE(M).
Fisiología, sentido, gusto, sabor, agrio, ácido
Colección de Víctor Manuel Sarobe

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte. [sic].

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L.  (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra].

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. agre. Ac. 1. https://dle.rae.es/agre?m=form

IRIBARREN, J. Mª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. V. AGRE (1).

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=8540

Primera década del s. XXI (se cita obra del 2002).