ANGUILERA

Vocabulaire langue:
Castellano
Définition:
Cesta de mimbre con base plana, de forma esférica, con asa y tapa con cierre, que se emplea para mantener vivas a las anguilas. En Tudela y su zona, se guardaban en ellas para su posterior consumo, introduciéndolas en los pozos de las casas o fincas.
Chercheur / collaborateur:
- Julián Luis Suescun Azcona
Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
Tudela.
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Classification linguistique:
Vocabulario navarro->Adjectif
Classification linguistique complémentaire:
Femenino. Derivada. Usado como sustantivo por elipsis de cesta.
Étymologie et documentation historique:
De anguila, del latín anguilla, y el sufijo -era.

Anguila

Utensilio, cesta

Colección de Víctor Manuel Sarobe

352

V.M.S.P. [sic]. [Víctor Manuel Sarobe Pueyo]

El propio Sarobe se referencia como única fuente principal.

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. anguilero, ra. Ac. 2. https://dle.rae.es/anguilero?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&art=1276