ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

ARROPE (2)

  • Vocabulaire langue:
    Castellano
  • Définition:
    Mosto de uva cocido al fuego, con el que se hace el mostillo y otros dulces caseros.
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
    Arguedas. General.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
  • Classification linguistique:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Classification linguistique complémentaire:
    Masculino.
  • Étymologie et documentation historique:
    Del árabe hispánico arrúbb, y esta del árabe clásico rubb.

Mots clés du domaine cible

Bebida, mosto, cocción

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Numéro

451

Principales sources

Vocabulario de Arguedas. Ángel Jiménez Mendigacha

Jiménez Mendigacha, Á. (1986). Retazos históricos y vocabulario de Arguedas. Tudela: Gráficas Muskaria.

Sources de référence linguistiques consultées

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. arrope. Ac. 1. https://dle.rae.es/arrope?m=form

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 43a. Con otra acepción.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=arrope&art=1256

Localisation en Navarre

Date précise ou approximative de la collecte

Se cita obra de 1986.

La vitalité ethno-linguistique

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