CALDERIZO (1)

Vocabulaire langue:
Castellano
Définition:
Cadena gruesa que pendía sobre el fogaril y de la que se colgaba el caldero en que se cocía la calderada.
Chercheur / collaborateur:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Source de l'entrée lexicale (1) : localisation:
Burgui.
Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Classification linguistique:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Classification linguistique complémentaire:
Masculino. Derivada.
Étymologie et documentation historique:
Variante del aragonés calderiz. del castellano caldero, del latín caldariu(m), y el sufijo -izo.

Mots clés du domaine source

Caldero

Mots clés du domaine cible

Llar, cadena, soporte

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Félix Sanz Zabalza

[Sanz Zabalza, F. (1997). Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Pamplona: Newbook Ediciones.]

Sources de référence linguistiques consultées

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está.

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA. (2021). Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española, [versión en línea]. calderiz. https://www.rae.es/tdhle/calderiz

Sources régionales ou locales consultées

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. calderizo. P. 89c.

Autres sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Calderizo. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=4645