ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

COLLETA (1)

  • Définition:
    Planta de berza. La planta para plantar de lechuga se llama lechuguino, el cebollino es la de la cebolla y colleta es la de la berza.
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

David Mariezkurrena. La Berrueza. C.E.E.N. nº82

Sources de référence linguistiques consultées

colleta. Del lat. caulis. 1. f. Rioja. Berza pequeña.

Sources régionales ou locales consultées

V. COLLETA (2).

Autres sources

Diccionario gastronómico: con otra acepción.