ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

CORQUETE

  • Définition:
    Especie de cuchillo con mango de madera cilíndrico y fijo con corte en dientes de sierra que se usa para cortar los espárragos de su zarpa. "¿Cómo va a coger espárragos ése, si no sabe manejar el corquete?".
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Principales sources

El habla de Sartaguda. J. Javier Mangado.

Sources de référence linguistiques consultées

No está.

Sources régionales ou locales consultées

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 136a. Con definición diferente pero similar.

Autres sources

Diccionario gastronómico: no está.