ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

CRISPILLA

  • Définition:
    Variedad de lechuga, prieta, tierna y sabrosa, que se cría en mayo. (Tafalla, Pamplona).
  • Classification selon les domaines du patrimoine culturel immatériel:
    Langages et littérature -> Onomastique, lexique et phraséologie
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. J.Mª Iribarren

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 141c

Diccionario gastronómico: crispilla 1