ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Cocina

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Date approximative:
    30/05/2022
  • Lieu de la vidéo:
    Viana
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Arazuri Izquierdo, Luis
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

COCINA ECONÓMICA, Cocina, ALIMENTOS

Description

La cocina era tipo económica con depósitos de agua caliente. Los alimentos se guardaban en el sitio más fresco de la cocina. Las paredes eran de baldosas, con una mesa de nogal en el centro.