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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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La cena
La cena
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Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Connaissances culinaires et régimes alimentaires
Chercheur / collaborateur:
- Enrique Huarte Y Alodia Ulibarrena
Date approximative:
2008
Lieu de la vidéo:
Ochagavía
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Goyeneche Iroz, Enrique
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
CENA DE NAVIDAD, COMPOTA
Description
Aparte de los turrones, se comía algún pollo, compota, orejones, alubias de hilo
