ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

La comida

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Connaissances culinaires et régimes alimentaires
  •       - Pêche
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Izaro Arroita E Iñigo Astiz
  • Date approximative:
    2007
  • Lieu de la vidéo:
    Jauntsarats
  • Type d'informateurs:
    Colectivo
  • Informateurs dans la vidéo:
    Sasturain, hermanas
  • Acteurs de la vidéo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

POTAJE, PESCADO, PESCAR

Description

"Se comía mucho “potaje”. Cuentan qué tipo de pescado se comía, de dónde lo traían y qué pesca se hacía.

Contexte

VIDA COTIDIANA.