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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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Kalostroa
Kalostroa
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Classification:
- Obtention et traitement des aliments
Chercheur / collaborateur:
- Maite Lakar
Date approximative:
2007
Lieu de la vidéo:
Iraizotz
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Erro Jovellanos, Juanita
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
KALOSTRO, APROBETXATU
Description
Kalostroa aprobetxatu.
Contexte
GASTRONOMÍA
