ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Desayuno y pan

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Aizpún
  • Type d'informateur:
    Individual
  • Vidéo informateur:
    Cobos Subiza, Elena
  • Agents vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

DESAYUNO, ALIMENTACIÓN, LECHE, PAN
Desayunaban café con leche con pan. Tenían leche de casa, de las vacas. Hacían pan en casa, pero no mucho tiempo, porque tenían panadería en el pueblo. En cada amasada hacían pan para toda la semana. Eran panes redondos que aguantaban muy bien. Aparte de la artesa, los dejaban en una mesa tapados con una sábana.