ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Matanza de corderos

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Bétail
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Mués
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

GANADERIA, MATANZA OVINA, MATANZA EN CASA, MATADERO

Description

Jesús Mari ha matado muchas ovejas y corderos. Se ataban, se echaban a un banco y se le clavaba un cuchillo. Allí se mataba en casa, pero se prohibió y hubo que bajar a Los Arcos al matadero. A un carnicero no le gusta matar corderos, prefiere venderlos.