ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Trabajo en las viñas 2

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Rituels de travail et festifs
  •       - Agriculture
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Aoiz
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Dendarieta Gil, Cayetano
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

AGRICULTURA, VINO, VIÑA, PACHARRA, MULA, APERO, PARRA

Description

Las viñas se labraban con la mula y un apero de tres cuchillas. Más trabajo daba la poda, donde explica como se dejaba un pulgar de dos o tres centímetros para la salida posterior de la parra. Además de las suyas propias también trabajó las viñas de los Zabalza, donde se elaboraba pacharra.