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Las distintas concepciones que han existido en torno a la actividad artesanal a lo largo de la Historia han condicionado el tratamiento que ha recibido desde las políticas públicas.Un ejemplo paradigmático es el ámbito administrativo que en cada momento ha sido titular de las competencias de la artesanía en Andalucía. Este artículo repasa ese cambio conceptual desde una visión centrada en el sentido productivo de la actividad artesanal hacia una perspectiva que realza sus valores culturales, materializada en la nueva Ley de Artesanía de Andalucía de 2005. La normativa amplía los instrumentos legales existentes para la protección y el fomento del sector artesanal, a través de la creación de una serie de figuras normativas cuyo alcance comenta Esther Fernández de Paz.