ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

ALVERJA

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Propiamente es la arveja o veza (Vicia Sativa) que se da como pienso al ganado. Pero en algunas localidades de la Ribera, vgr. En Ablitas y en parte de Tierra Estella, llaman "alverja" a lo que en Pamplona, Cuenca y Montaña denominan "aiscol", es decir a la leguminosa "Latirus sativus", llamada en castellano almorta, muela, tito y guija. Véase "aiscol" y "arveja".
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Ribera de Navarra. Ablitas. Tierra Estella.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Femenino.
  • Etimología y documentación histórica:
    De arveja. Esta, del latín ervilia.
Biología, Botánica, planta, legumbre, almorta
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española.https://dle.rae.es/alverja?m=form

Real Academia Española. (s.f.). Tesoro de los diccionarios históricos de la lengua española. https://www.rae.es/tdhle/alverja

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 23b.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=alverja&art=1416

Ribera de Navarra. Tierra Estella
Último cuarto del s. XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1984 o 1997).