ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CARBONERAS

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Fresas de monte muy apreciadas, llamadas así porque se crían en los claros o plazuelas del bosque donde se hizo carbón. (Baztán).
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Baztán.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Adjetivo
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Femenino. Plural. Usado como sustantivo por elipsis de fresas. Figurado por metonimia.
  • Etimología y documentación histórica:
    Del latín carbonarias.
Biología, Botánica, planta, fruta, fresa
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/. No está.

 

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 103a.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Carboneras. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=2230

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 o 1997).