ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CEROYO

  • Definición:
    Cereal, especialmente el trigo, con la espiga granada, pero no lo suficientemente seco.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Colección de Víctor Manuel Sarobe

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte.

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 116b.

Diccionario gastronómico: no está.