ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Matanza del cerdo

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Obtención y elaboración de alimentos
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Fecha aproximada:
    01/03/2023
  • Localización del vídeo:
    Milagro
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    Callejas Escalada, Ismael
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

MATANZA DEL CERDO, PRESENTE

Resumen

En su casa hacían matanza de cerdo, había costumbre de dar un Presente de la matanza a los familiares y las amistades. En la vejiga guardaban la grasa del cerdo.