NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

COQUETA (1)

  • Definizio:
    Así llamaban en Andosilla a un pan sobado, casi sin miga, de un tamaño de 48-50 centímetros de largo, 10-12 de ancho y 2-2,5 de alto. También lo llaman CHANFAINA.
  • Kultura-ondare immaterialaren eremuen araberako sailkapena:
    Hizkuntzak eta literatura -> Onomastika, lexikoa eta fraseologia

Bilduma

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Iturri nagusiak

V.M.S.P.

Kontsultatutako hizkuntzaren erreferentzia-iturriak

Coqueta2. De coca5. 1. f. Ar. Panecillo de cierta hechura.

Kontsultatutako eskualdeko edo tokiko iturriak

V. COQUETA (4).

Beste iturri batzuk

Diccionario gastronómico: ac. 1.