ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

ABADEJADA (2) / ABADEJO

  • Vocabulary language:
    Castellano
  • Definition:
    Comida hecha a base de abadejo. / [Tipo de pescado]
  • Researcher / collaborator:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Provenance of lexical entry (1): place:
    Casi toda Navarra. Tierra Estella. Valdizarbe. Puente la Reina.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
  • Linguistic classification:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Complementary linguistic classification:
    Femenino. Derivada. / Masculino.
  • Etymology and historical documentation:
    Derivada de abadejo. / De abad y -ejo [con cierto sentido despectivo]. Podrían citarse como posibles las etimologías abbaticulu(m), diminutivo de abbate(m) ´abad´; o la del bajo latín abbadagium `contribución en especias que se pagaba a los abades o religiosos´,

Comida a base de guiso de bacalao. // Bacalao.

Gastronomía, Biología, Zoología, pescado, Ictiología

Alimentación. Alimentación festiva.

Colección de Víctor Manuel Sarobe

CÁRCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte. [Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L.  (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra]. 

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. https://dle.rae.es/abadejo?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. ABADEJO no está; sí, ABADEJADA (véase ABADEJADA (1).

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=A&art=352

/ http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=A&art=353

En toda Navarra. Especialmente, en Tierra Estella.

Gastronomía. / Zoología. Zoónimo. Pescado.

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra del 2002 y se supone otra de 1952, 1984 o 1997).