ALCONFORAO o CONFORAO

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Bebida que se hacía para Navidad a base de mosto y anís. Algunos la abrevian y la llaman conforao. La fórmula es por cada litro de mosto de uva garnacha recién prensado, un cuarto de litro de anís; esto se debe hacer en la misma bodega. Se pone en un garrafón y éste se coloca en un rincón oscuro y sin mover, se tapa con una gasa para que no entren bichos pero que entre el aire y se deja, sin mover, hasta Navidad. Entonces se embotella. Así tendrá el que lo haga un licor exquisito para las Navidades.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona
Provenance of lexical entry (1): place:
Cárcar.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Sustantivo común
Complementary linguistic classification:
Masculino.
Etymology and historical documentation:
Variantes vulgares del participio de alcanforar y canforar. Estas, de alcanfor y canfor, y estos, del ár. hisp. alkafúr, este, del ár. clás. kāfūr, este, del pelvi kāpūr, y este, del sánscr. karpūrā.

Source domain keywords

Alcanfor, alcanforar, canfor, canforar

Keywords of the target domain

Química, bebida, licor

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Number

178

Main sources

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte [sic].

Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra

Language reference sources consulted

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. No está. Cf.: alcanforado. Con otra acepción. https://dle.rae.es/alcanforado?m=form

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico: no está. Cf. alcanfor. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&s=alcanfor&art=8871