CALAMUSIDO

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Se refiere, sobre todo, al pan de varios días que acaba adquiriendo parcialmente un moho verdoso. Hace años este fenómeno se producía con frecuencia, ya que sólo se amasaba cada semana. Por extensión, también se suele aplicar al tocino u otros alimentos rancios. Viene a equivaler a canucido.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Burgui.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Adjective
Complementary linguistic classification:
Masculino. Compuesta. Coloquial.
Etymology and historical documentation:
Podría relacionarse con el verbo castellano calar `penetrar, invadir´ y enmohecido, participio pasado del verbo castellano enmohecer(se) `cubrir(se) de moho´, voz expresiva.

Calar, moho

Enmohecer, enmohecido

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Félix Sanz Zabalza.

[Sanz Zabalza, F. (1997). Viejos usos, palabras y expresiones de Burgui. Pamplona: Newbook Ediciones.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. calar2. Acep. 1. https://dle.rae.es/calar?m=form. enmohecer. https://dle.rae.es/enmohecer?m=form. moho. https://dle.rae.es/moho?m=form.