CANUCIDO (3)

Vocabulary language:
Castellano
Definition:
Enmohecido. Moho que se le ponía al pan de varios días.
Researcher / collaborator:
- Julián Luis Suescun Azcona.
Provenance of lexical entry (1): place:
Sartaguda.
Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology
Linguistic classification:
Vocabulario navarro->Verb
Complementary linguistic classification:
Participio pasado de canucir. Usado también como adjetivo.
Etymology and historical documentation:
Del castellano canecer, del latín canescere.

Source domain keywords

Canecido

Keywords of the target domain

Encanecido, mohoso

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

El habla de Sartaguda. J. Javier Mangado.

[Mangado Martínez, J. J. (2001). El habla de Sartaguda (Navarra): su léxico específico. Pamplona: Ilarcua.]

Language reference sources consulted

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. canecer. Acep. 2. https://dle.rae.es/canecer?m=form

Regional or local sources consulted

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. canucir. canucido. P. 97b.

Other sources

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Canucir. Canucido. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=4684