ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

COPETE

  • Definition:
    Lo que sobresale por encima de lo lleno, en Carcar se dice más: topete.
  • Classification according to Intangible Cultural Heritage domains:
    Languages and literature -> Onomastics, lexicon and phraseology

Collection

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Main sources

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte.

Language reference sources consulted

copete. 6. m. En los sorbetes y bebidas heladas, colmo que tienen los vasos.

Regional or local sources consulted

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 134a

Other sources

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es