ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

La cuaresma

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Culinary knowledge and diets
  •       - Other manifestations
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Approximate date:
    2011
  • Location of the video:
    Cirauqui
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Iturgáiz Asiáin, Isidro
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ZIRAUKI, CUARESMA, RELIGIÓN, CURA, COMER

Description

En la cuaresma la vigilia y el ayuno se llevaban a raja tabla. Si pagabas algo al cura, entonces sí se podía comer. No se podía comer carne pero se podían comer angulas. Las angulas no eran alimento de lujo.

Context

Ritos religiosos