ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

El pan I

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Gastronomy
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Approximate date:
    2011
  • Location of the video:
    Cirauqui
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Ortigosa Goñi, Victoria
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ZIRAUKI, PAN, PANADERÍAS

Description

En Zirauki tenían dos panaderías. El pan lo amasaban en casa, a veces a turnos con los vecinos. En ocasiones se pedían pan prestado a “ordea”.

Context

Alimentación