ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Otros trabajos

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Memory about the near past
  •       - Food obtaining and processing
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Approximate date:
    2011
  • Location of the video:
    Cirauqui
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Ortigosa Goñi, Victoria
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

ZIRAUKI, TRABAJO, REMOLACHA

Description

Iban al campo a des-hijuelar. Cocían remolacha porque no tenían azúcar. Tostaban cebada en la sartén para hacer café. Molían con molinillo.

Context

Alimentación