ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Campo y cultivos 1


CEREAL, VIÑA, HORTALIZAS, REMOLACHA, CEPA, INJERTOS
Su familia tenía variedad de cultivos: cereal, viña y regadío de hortalizas y cultivo de remolacha. A la preparación del terreno lo llamaban ondalan. Layaban el campo, plantaban los injertos y después salía la cepa. Se realizaban bastantes injertos para su venta. Explica cómo hacían estos injertos.