ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Cultivos agrícolas 2


REMOLACHA, AZUCARERA DE ALFARO, MAL ESTADO
Ellos cultivaban mucha remolacha, Matías plantaba tres robos al día y la recogían entre toda la familia. Luego llevaban la cosecha a la azucarera de Alfaro, el problema es que les rechazaban el 15% de la remolacha que estaba en mal estado.