ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Dulces. Comidas de domingos y festivos

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Culinary knowledge and diets
  • Location of the video:
    Los Arcos
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Jesús Antonio Blasco Bujanda

Description

En casa hacían dulce de membrillo y de higo. En los días de fiesta se comía mejor que en los días laborables. Los domingos siempre comían o conejo o pollo.

Context

La casa.