ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

Garapitero y tabernas

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Other aspects
  • Location of the video:
    Pamplona
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    José Miguel Morrás Goñi

Keywords

GARAPITERO, MOCOYES, TABERNAS, PALO CON PERIÓDICO

Description

El garapitero era para cuando se exportaba el vino. Se subían los mocoyes, barricas bordelesas de unos doscientos litros, a los carros o camiones, y él iba llevando la cuenta y luego cobraba. Las tabernas no pagaban nada. Ponían un palo con un periódico en abanico como anuncio de que allí había "envás".

Context

Agricultura, alimentación.