ARCHIVE of the immaterial heritage of NAVARRE

17 Bebidas

  • Type of video:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Culinary knowledge and diets
  •       - Food obtaining and processing
  •       - Conservation
  •       - Farming
  • Researcher / collaborator:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Location of the video:
    Tirapu
  • Type of informants:
    Individual
  • Informants in the video:
    Izu Munárriz, Nicanor
  • Video actors:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Keywords

VINO, PACHARAN, BEBIDAS ALCOHÓLICAS, ELABORACIÓN DEL PACHARÁN, GRANOS DE CAFÉ, PARIENTES, SAN SEBASTIÁN-DONOSTIA, FIESTAS DEL PUEBLO

Description

Se solía beber vino y pacharán casero. Recuerda cuando venían sus primos de San Sebastián a fiestas y les gustaba mucho el pacharán. recuerda que había algunos echaban granos de café al elaborar el pacharán.